Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет и от 3 лет до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
Цикличное меню САД Ежедневное меню САД
Цикличное меню ЯСЛИ Ежедневное меню ЯСЛИ
Диетическое меню в Образовательной организации не предусмотрено. Для детей с аллергическими реакциями на пищевые продукты предусмотрены замены по питанию.
МЕНЮ с заменами для аллергиков
График раздачи пищи в 2024-2025 учебном год
Федеральные и региональные документы по питанию
Федеральный Закон № 273-ФЗ от 29.12.2012г «Об образовании в Российской Федерации» с изменениями на 14 июля 2022 года,
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения",
нормы СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»,
Приказ Минздравсоцразвития России № 213н и Минобрнауки России №178 от 11.03.2012г «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»,
Федеральный закон № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (в редакции от 1 января 2022 года)
Управлением социального питания утвержден Региональный стандарт по обеспечению питанием воспитанников государственных дошкольных образовательных организаций Санкт-Петербурга (распоряжение от 28.12.2024 № 01-04-14/24-1-0)/ далее - Стандарт. Стандарт является методическим документом, который устанавливает и систематизирует порядок организации общественного питания, регулирует вопросы, связанные с созданием необходимых условий по организации и обеспечению здоровым питанием детей в государственных дошкольных образовательных организациях Санкт-Петербурга. Стандарт размещен на веб-странице Управления официального сайта Администрации Санкт-Петербурга в информационно-телекоммуникационной сети Интернет https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/documents/
С 2011 года планирование питания воспитанников ДОУ осуществляется с помощью компьютерной программы `Питание в детском саду`, разработанной ООО Вижен-Софт. т. 8-800-100-31-51 (бесплатно по РФ), +7 812 603-20-33
Все нормативы в программе учитывают требования Управления социального питания. По данной ссылке Управления социального питания дана документация по ГДОУ, а именно: - Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещаюших дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания - Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания - Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 1,5 до 3 лет с 12 часовым пребыванием (граммов (нетто) в день на одного ребенка) - Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 1,5 до 3 лет с 12 часовым пребыванием (граммов (нетто) в день на одного ребенка) с учетом сезонности - Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием ( в день на одного ребенка в граммах (нетто)) - Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием ( в день на одного ребенка в граммах (нетто)) с учетом сезонности - Технологические карты для ГДОУ с 12 часовым пребыванием - Технологические карты для ГДОУ с 12 часовым пребыванием (ясли)
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Диетическое меню в Образовательной организации не предусмотрено.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Питание в ГБДОУ ЦРР - д/с № 89 осуществляется ОАО "Комбинат социального питания "Охта"
Генеральный директор АО "Комбинат социального питания "ОХТА" Сташкова Светлана Сергеевна
тел. 222-30-33, 962-50-61;
195248, Санкт-Петербург, Энергетиков пр., д.29;
эл. почта: ksp-stashkova@yandex.ru
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Комплексное обеспечение пищевыми продуктами и продовольственным сырьем для организации питания поставляются ОАО "Комбинатом социального питания "ОХТА"
ОАО "Комбинат социального питания "Охта"
Генеральный директор АО "Комбинат социального питания "ОХТА" Сташкова Светлана Сергеевна
тел. 222-30-33, 962-50-61;
195248, Санкт-Петербург, Энергетиков пр., д.29;
эл. почта: ksp-stashkova@yandex.ru
Поставщики компании Комбинат социального питания "Охта"
АО "НЕВА ФУД"
ООО "78 ТРЕСТ СТОЛОВЫХ"
ОАО "ПТИЦЕФАБРИКА УДАРНИК"
ОАО "ХЛЕБНЫЙ ЗАВОД "АРНАУТ"
ООО "АГЕЛАДА"
ООО "АЛКОР"
ООО "ГРАНАТ"
ООО "РОСТХЛЕБПРОДТОРГ"
ООО "БАЛТФУД"
ООО "ТД ГЕЛИОС"
ООО "АНКОМ"
и другие
Ответы на вопросы родителей по питанию
Управление социального питания (далее - Управление) информирует о работе
горячих линий по вопросам организации социального питания.
В Управлении по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram.
По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте:
Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу
с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.
Дополнительно сообщаю, что работа горячей линии по телефону:
246-74-54 прекращена.
Часто задаваемые вопросы.
• Как организуется питание в детском саду?
Ответ: Питание организовано в соответствии с 10-дневным меню, утверждаемым заведующим образовательной организацией, в котором в соответствии с СанПин 2.3/2.43590-20 используются рекомендуемые суточные наборы продуктов и учтены физиологические потребности в энергии и пищевых веществах детей всех возрастных групп образовательной организации.
• Как подготовить ребенка к питанию в детском саду?
Ответ: В детском саду организовано 4-х разовое питание. Перед поступлением ребенка в детский сад желательно ознакомиться с меню питания на официальном сайте образовательной организации. Если ваше домашнее меню отличается, то попробуйте немного приблизить свое меню к меню детского сада. Например, добавить в рацион питания ребенка каши, супы, запеканки, котлеты, компоты. А также попытайтесь соблюдать дома режим питания детского сада.
• Что делать, если у ребенка аллергия на некоторые продукты? Как он будет питаться в детском саду?
Ответ: Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо предоставить справку от аллерголога с указанием запрещённых продуктов.
• Сможет ли ребенок с диагнозом «целиакия» питаться в детском саду?
Ответ: К сожалению, для детей с подтвержденным диагнозом «целиакия» или находящихся на безглютеновой диете, в детском саду не предусмотрен индивидуальный комплексный рацион питания.
Методические материалы для родителей по здорвому питанию
Физиология пищеварения детей
Рекомендации по рганизации питания
Ссылки на материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня
Проект Роспотребнадзора "Здоровое питание"
https://ok.ru/rpnzdorovoepitanie;
Азбука здорового питания
Здоровье детей в руках взрослых
Отчеты по питанию в ДОУ
ФОТО-ОТЧЕТ
Наша группа в Контакте:
